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第三十五章 七星小龙虾(求收藏推荐!)


  这时,林父拿出当家人的威严,一语就把这个话题打住。

  “爸,过两天我会去趟同学家,小龙虾的店子快要弄好了,这次再去确定下,估计我回来后小龙虾收购计划就要开始了。”

  林宇脸上笑笑,然后就把小龙虾店的事情说了下。

  “哦,这么快。放心,这几天我去塘庭湖察看了,田里到处都是小龙虾,一抓就是一大把,要货肯定没问题。”

  似乎心里还在惦记房子的事,林父只是很随意的应答。

  林宇只能苦笑一下,没再说话。

  ……

  8月1日。

  连续下了好一段时间阴雨的天,终于开始放晴开来。

  开源步行街上,人来人往,川流不息。

  步行街道中央一个不大的店面前站着一个人影,正兴致勃勃地看着工人们忙碌着安装店招,脸上更是露出期待满意的笑容。

  “林宇,这店招我怎么感觉还是有点怪啊,真的要这样吗?”

  梁宽皱着眉头,一脸不喜欢地看了眼店招,向旁边聚精会神的林宇说道。

  店招左侧有一个像勺子一样的七颗星,中间位置则是一只夸张大龙虾正在张牙舞爪,然后再配上‘七星口味虾’这五个大字。

  他是怎么看,怎么不顺眼。

  不过林宇不知什么原因,却是很满意,并且要求所有店面都安上一样的店招,而吴家成竟然也同意对方这么做。

  很是让梁宽受伤。

  “很怪吗,我觉得挺好的。”

  再次听到梁宽吐槽店招太丑,林宇心里暗笑不止。

  从设计来讲,他也知道这个形象夸张的店招肯定不合格,甚至让人见就得评价几句。

  但他的效果就是这样。

  口味虾现如今还未流行起来,那店面开张后首要任务就是宣传,必须让大家短时间内对口味虾店感兴趣,愿意进店品尝一下,不然即使再美味的东西也卖不出去。

  好的广告,一般有两种。

  要么美名传天下,要么就臭名遗万年。

  不管好名坏名,只要做到有名,那就是广告宣传成功。

  后面能不能真正让顾客值钱买单,那就得靠产品的硬实力和口碑。

  “好吧,你高兴就行。”梁宽一脸生无可恋地说道。

  “哈哈哈,你别管这些小事情了。店面装修我看应该就这两天完成了,如果人员安排没问题的话,我决定就这个月8月8日开张。”

  林宇轻拍一下梁宽,笑了一下,然后脸色严肃地说道。

  口味虾店的负责内容两人已经商量过了,林宇主管经营和销售,梁宽则负责店面人员和日常管理,至于财务这方面两人会共同监督。

  “人员方面肯定没问题,我们给出800一月的工资可不低,前两天刚贴的招聘启示,就有很多人来问了。”

  梁宽一脸轻松,对人员一点都不担心。

  现在沙城服务员的工资一般只有四五百块钱,比起林宇开出的800块一月可不是少了一点半点。

  当然。

  口味虾店工作时间肯定会要比其它地方要长一些,至于累不累就得看店内生意好坏了。

  关于这一点。

  林宇也在心里预测过,按每斤小龙虾5块,每天店里的营业额达到1000块的话,那一个店三人配置的工作量就不会很大。

  如果生意更好的话,林宇自然也会考虑增加人手。

  “你千万不要大意,如果人员到不了位,那问题就大了。这两天你先安排人过来学习工作流程,虽然我把辅料已经配置好,只需要按工作流程走就行,但制虾、服务和收银的培训肯定还是要有的,不然出了问题都不知道解决。”

  一次性开这么多店,可不是件简单的事,林宇也只能一点点地来。

  他和梁宽都没有这方面经验,虽然吴家成前期会派几个人过来帮忙,但最终做决定的还是他们两人,所以根本不敢有一点松懈。

  “好,我知道了。”

  看着林宇一副很严肃的样子,梁宽也收起笑脸点头应道。

  “对了,我们准备开业的时间,你给吴叔叔说一下,也不知道那天他有没有时间来看看。”

  林宇对于梁宽的态度很满意,随即又开口说道。

  吴家成虽然不参与小龙虾店经营,而是让梁宽来负责管理,但林宇肯定还是要通知他这个投资者,至于对方来不来就是吴家成的事了。

  “嗯,我问下吧,估计没时间,这阵子他好像去魔都市谈业务去了,也不知道什么时候才回来。”

  梁宽好似想到什么,皱了下眉头不肯定地说。

  “行,那今天我们就看到这里,其它店的安排也大同小异,没什么问题的。”

  “……”

  两人有一搭没一搭的闲聊着,时间就这样流逝。

  ……

  坐在公交车上,林宇看着窗外景色,思绪却是在脑中迷漫开来。

  几天前,林宇被梁宽带着参观了吴家成定下的店面时,他确实被对方的手段吓到了。

  他没想到对方选的店铺竟然都在繁华人气地带。

  尤其是沙城那条HX步行街的店,完全可以用寸土寸金来形容,因为那里是整座城人气最旺的地方,每天那里都是人山人海,甚至是外地游客必去的一个景点。

  租下这么一个地方,即使知道小龙虾以后肯定会赚钱,林宇心里也是一阵压力山大。

  然后接着一个个店铺看下来。

  林宇发现最便宜竟然还是开源步行街上的门店,一阵无语之下,他再次感受到吴家成这种大老板做生意的魄力之大,不得不佩服。

  十个店铺分布也很合理,沙城市内东南西北中五个,外加大学城外一个,四个县城里各有一个。

  林宇相信‘七星口味虾’开业后,很快就会在人们口中传播开来。

  唯一担心的就是货源问题了。

  原本林宇准备让林父供应全部所有小龙虾,但现在看了店铺位置后,他心里却是没底了。

  小龙虾存放很难,运输过程中一旦超过一定数量,就会出现大面积死亡,即使加冰加泥鳅来刺激效果也不会很好。

  店面分布广泛,市场得到保障,却是给供货带来了不小的麻烦。

  “唉,烦啊!”

  


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