第一四零章 单丛茶

　　在苏仲康悉心传授给李皓一些茶艺经验后，天已黑了。

　　李皓很认真地听着，时不时做出一副恍然大悟的表情。

　　他现在的实践经验极为丰富，再加上苏仲康的点拨，两厢结合下，有一种拨开云雾的畅快感，以往似懂非懂的一些问题，瞬间就有了新的领悟。

　　正当苏仲康打算上楼休息，他的手机响了起来。他拿起一看，发现居然是庄赐贤大师打过来的。

　　他才刚走不久，难道是有什么事？苏仲康想了一下，随即就按下了接听键。

　　“大师。”苏仲康一接起电话，就敬重地称呼了一声。这位大师，虽然平常待人接物严肃了一些，但是没有丝毫架子，很好相处，所以苏仲康也很敬重他。

　　“苏小友，不用这么客气。”电话中传来庄赐贤大师那中气十足的声音，他继续说道：“我这边倒是有一个茶会想要邀请你当嘉宾，就是不知道你肯不肯赏脸。”

　　“茶会？”苏仲康疑惑地问道。他记得，这个茶会可跟之前的茶话会不一样。

　　茶会上可是茶人们真枪实弹地比赛，没有过人的技艺，在茶会上是不够看的，而茶话会顶多算是表演性质的。

　　可以说，这个茶话会只是茶会的简约版。

　　“是这样的！你老哥我，算是潮‘汕’茶会的一名理事……”

　　经过庄赐贤大师的讲述，苏仲康算是了解了事件的前因后果。

　　原来，庄赐贤大师是粤省潮“汕”凤凰镇人士，他自幼跟随父辈制茶，经过几十年的苦练，凭借着他过人的天赋，这才有这等成就，所以他顺其自然地就被推举为茶会理事。

　　而这个潮“汕”茶会，历史悠久，它已经在潮“汕”地区存在几百年了，乃是当地最为盛大的节日。

　　潮“汕”地区也算是华夏产茶区，饮茶之风极为盛行。

　　有意思的是，潮“汕”地区主产的茶为单丛茶，乃是乌龙茶中的名品，它的母树为凤凰山上单枞活化石的“宋茶”，据说已有几百年的树龄。

　　除了这个之外，在凤凰镇上还有四千多棵的单枞老茶树，其树龄也都超过上百年，这种规模在整个华夏都是很少见的。再加上该地区的制茶师傅的工艺也都极为了得，所以在潮“汕”地区，单丛茶乃是当之无愧的王者。

　　但是，单丛茶虽然贵为华夏名茶，却很少有潮“汕”地区以外的人可以喝得到，以至于它的名声不显。

　　其根本缘由就在于单丛茶的产量尚且满足不了爱喝茶的潮“汕”人的需要，又怎么有多余的可以外卖呢！

　　由此可见，单丛茶在潮“汕”地区的受欢迎程度。

　　因此，在每年的春分前，潮“汕”茶会组织者都会组织年轻一辈的制茶师在七百年单丛活化石“宋茶”茶树前举行采摘祭拜活动，重现传统祈福祭茶仪式，俗称“茶会”。

　　而这次的茶会乃是庄赐贤大师那一脉派系提前举办的选拔赛，主要是要挑选出明年开春举办的茶会上参赛的选手。

　　“苏小友，我看你也有一身不俗的制茶工艺，所以就想要邀请你参加这一次的茶会，你要不要出山一趟，就当是同行切磋。”庄赐贤大师语气诚恳，说实话，苏仲康的脾性颇为对他的胃口。

　　他这一次之所以突发奇想要邀请他参与，其目的有三，一为他想要衡量一下苏仲康的制茶工艺水平究竟达到什么程度；二为他想要以苏仲康为例子，用以激励后辈子弟；三为他想要以此交好苏仲康。

　　要知道苏仲康的高超茶艺是有目共睹的，而且由他提供的龙凤茶饼可是连国宝级茶人都青睐有加的，他的前途确实是可预期的。

　　“那就恭敬不如从命了。而且，我也早就想要品尝一下单丛茶了。”苏仲康想了一下，也就顺势答应下来了。

　　以他现阶段来说，他想要就此短时间突破茶道，不管是茶艺还是制茶工艺，那都是不大有可能的。

　　既然有一位工艺较他深厚得多的大师要带他游历一番，他是极为乐意的。不说能够从他那边得到多少，单单听他讲述一些对于茶道的理解，也是一个非常大的收获。

　　况且，他是真的有点怀念单丛茶的味道。苏仲康前世喝过的茶中，就有这单丛茶，虽然他当时喝的茶品质不咋地，但是他对于单丛茶的味道还是记忆深刻的。

　　最后，苏仲康和庄赐贤大师约好出行的相关事宜后，就把手机挂了。

　　既然苏仲康已经打算要出行一段时间，那么他就要把一些事情交待清楚，免得他人出去后，还得记挂着茶馆里的事。

　　最重要的就是茶馆了！不过，他现在有李皓在，这个反倒是不需要担心太多。而且他还可以分担很多，譬如说帮忙卖卖茶叶什么的，做一些力所能及的事。

　　紧接着，就是他前几天种在后院的那几棵小茶树。它们现在都有几厘米高了，最少的也都长了两对芽叶，由于白天太阳毒辣，所以它们在彻底长成前需要比较多的照顾。比如说，在白天时，需要给它们搭一些防晒架子，而在夜晚时，还得将它们的架子挪开，让它们多晒晒月光，吹吹凉风，承一些露水之类的。

　　所以，苏仲康就跟刚要回去的李皓说了此事，并且将一些需要交待的事情都跟他说了。

　　本来，苏仲康原打算在这段日子里，将刚收到的那些茶籽催芽一下的，看来这个得等他回来后，再着手准备的。

　　第二天中午，苏仲康就登上了去往潮“汕”的城际列车。

　　在华夏的版图上，两个城市算是紧挨着的，只是分属不同的省份而已，其地理位置，气候变化，以及一些风俗习惯都是极为相似的。

　　比如说，闽“南”地区讲的闽“南”语和潮“汕”地区讲的潮“汕”话，就有很多的相似之处。只要认真听一段，基本的交流是没问题的。

　　城际列车速度很快，在一个多小时后，就到达目的地了。

　　苏仲康下车后，远远就看到早已等候在一边的庄赐贤。

　　“怎么劳烦您亲自过来呢！只要你跟我说一下地址，我自己搭车过去就可以了。”苏仲康一见到庄赐贤，就快步走了过去。他本以为会是大师的弟子过来接他而已，没想到却是大师亲自，这可让他受宠若惊了。

                                        

                                        

                                                小有寒山说

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