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杀猪了


  “谢谢师兄!”唉哟,这高冷师兄看来也是一宠妹狂魔啊……给了他一个大大的拥抱……

  “咳咳!”

  “怎么了?师兄你感冒了?阿九姐姐帮我给师兄熬一碗姜汤水!”

  “唉!”

  “不用了,丫头,快放开!!”

  “哦,师兄,你害羞了”终于发现,原来她家师兄居然脸红了……“哈哈哈……”

  因为买来了驴和驴车,三个小家伙就围着它转……

  “丫头,师父留给你的书呢………”

  “收着呢!!”

  等傍晚吃完饭,送走了大师兄,跟阿九炒了盐把剩下的猪肉,等给摸上盐放进缸里腌制……

  把大肠也给挂了起来,猪小肠也先挂了起来,准备用来罐香肠的……

  嗯,还得再买猪肝,猪肚这些回来,要知道她们四川的腊肉可好吃了……

  不过以前都是妈妈给做她吃现成的,现在却只有自己做了……

  第二天林家杀猪的日子,杀猪要请杀猪饭,她们一家豪不例外,在邀请之列……

  她和阿九在厨房帮忙“唉林叔,快找个盆子接猪血……”

  “这血也能吃?”

  “能的,婶子快给我一个盆……”猪大叫一声那血直往外喷……看着赶紧进厨房要盆子

  中午做了一大盆白菜猪血汤,芹菜肉丝,卷心菜回锅肉……猪肉丸子都是大盆装的……

  整整坐了两大桌,男人一桌,她们女人小孩一桌……

  “唉哟,这猪血不但能吃还这么好吃,以前可亏了……”婶子洗碗的时后一边洗一边道

  “呵呵,婶子,这血还可以卖钱呢,明天赶集要不我帮你卖些去酒楼??”

  “这玩意儿,酒楼能要?”

  “当然了”

  “那行,我把这血留着明天去卖去,下午再卖些肉……”

  “婶子,要不你这肉先不卖,你做成腊肉直接卖给酒楼!!”

  “腊肉?就是咸肉?”

  “婶子,腊肉比咸肉多一道工序,就是我们把腊肉用盐,辣椒,花椒这些腌咸,然后用白树枝熏……”

  “行,婶子听你的,不过这辣椒和花椒的去买!”

  “婶子,我哪里就有,我带回回去给你们送些过来……”

  “娘,我呆会跟叶落妹妹她们去拿”

  “成……”

  下午把肉腌制好,第二天,她赶这牛车,婶子用桶提着自己的血跟她来到酒楼

  钱掌柜相信她,所以直接给过了称…10斤,30文钱……这大冬天的鱼是没有的……她之前已经让钱掌柜用肉片来代替……

  “钱叔,你像之前那样挂着牌子,写上今日特推招牌毛血旺……”

  先去见了自家师父师娘,然后老头听说血可以吃,于是她用血做了一道水煮毛血旺,酸菜炒血……

  卤蛋摊子则是子峰阿九照看着!!让人意外的是,对面一品轩今日也在卖卤蛋……

  “嗯嗯,丫头,好吃,你这厨艺跟谁学的?”

  “自己琢磨的!!”

  “哈哈,不亏是我老头子的徒弟,就是聪明……”

  “对了落丫头,我和你师傅打算去你家住……”

  “嗯,可以,那师父师娘今儿就跟我们一起……”

  “好,那我们收拾收拾东西……”

  


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