第76章 百年老山参而已
比赛的规则很简单，做一道拿手菜。
十位评委，每人有从零到十分的评分权限，总分合计一百分。
分数最高者，即为金牡丹的获得者。
王远看看其他的参赛队伍，已经开始预热炉灶，耳边叮叮当当，尽是一片切墩的声音。
他有些犯难了，没有个帮手来。
江雪晴上学去了，萧鸣凤那丫头笨手笨脚的，王远怕带她来做不成事，反而当倒忙，沐长心为现在疲劳的很，而且他也不忍心让一向十指不沾阳春水的长心下厨当帮手。
就在这个时候，从观众席上站起一人，径直走向八号位，冲主持人嘀咕两声，主持人摇摇头，一脸很为难的样子。
“这有什么好申请的，我也是云轩阁的。”她据理力争，大有不让我进赛场我就不罢休之势。
主持人没办法，只好请示总导演，总导演又请示汪正远，汪正远大手一挥，随他怎么搞，这回我就让云轩阁声名扫地！
那人得了允许，来到王远的八号位，冲他粲然一笑。
王远一看，乐了，及时雨来了！
来人正是赵庭芳。
赵庭芳早就知道了翠云楼的打算，在郝记时她就据理力争，不允许翠云楼的资本入主郝记，可是架不住郝忠哲那一套资本运营的歪理，这也是她愤而辞职的一个原因。
今天她知道这里有比赛，就混了进来，果然看到了王远和他的云轩阁也参赛了。
正好，去给王远打下手。
王远善刀工和搭配，楚湘灵对烹煮颇有研究，两人搭伴，正好优势互补。
“今天我们做什么？”赵庭芳也是灶台前转了十几年的人了，一切都驾轻就熟，王远吩咐了两句，她连声应着，开始有条不紊的准备起来。
主持人眨着明亮的大眼睛，看着王远，心中纳闷这个看起来有些瘦弱的年轻人，为什么会有这么大的魅力？
单从刚才和他交往的两个姑娘来看，无论身材、相貌，都是万里挑一的，尤其是那个送东西的，更是美得不像话。
如果说这个世界上有嫡仙下凡，那么一定就是她。
“这个姑娘也不错……长得也就比我差一点点吧……”主持人双眼直勾勾的盯着忙碌中的赵庭芳看，脑中不由自主的将两人做了对比。
至于刚才那个，我是自愧弗如了。
再怎么化妆也比不过人家。
王远指挥着赵庭芳将鸡蛋煮熟，这些鸡蛋都是他从仙神菜园里取来的，选取上好的山鸡鸡蛋，过盐水清洗之后放在笼屉上蒸熟。
之后将鸡蛋表皮敲裂，进行二次蒸煮，直到鸡蛋的表皮出现裂状花纹为止。
至于接下来的步骤，就至关重要了。
王远从包裹里拿出两棵拇指粗细，须尾俱备的树根状植物，洗干净后放进了锅里。
“王大哥，你刚才放进去的是什么？”赵庭芳不敢相信自己的眼睛，那，那不是传说中的……
老山参？
“没错，是老山参。”王远笑道，老山参么，在仙神菜园里找到的。
虽然王远对人参研究的不多，他也知道人参是看芦头的，芦头上有几个碗，就代表长了多少年。
这两棵人参有几个芦碗？
王远没有细细的数，不过看形状，看颜色，看须子，没有一百年也差不多。
乖乖的，这要是被外人知道还得了？
一百年的老山参，现在几乎打着灯笼也难找了，平均一棵也得十几万。
而他竟然一下子拿出两棵！
而且，还用来炖汤！
想想沸腾的锅里煮着的，是价值三十几万的老山参，赵庭芳就是一阵胸疼，我的哥哥，你出手也忒大方了吧！
不过现在不是争论老山参的时候，赵庭芳将煤气灶调到中间温度，将已经切好的各种配料倒了进去。
空气中弥漫着一股淡淡的药香，让人忍不住吸了下鼻子。
王远将剥掉外皮的鸡蛋一个个的放进锅中，开始第三次加工。
摄像机镜头慢慢转过来，对准王远。主持人的话筒也凑上前来，准备来个赛中采访。
“请问，您现在做的是什么菜品？”主持人看着王远，似乎想在他脸上找到一点迷人的地方，或许这样能够解释为何连那种天仙美女都倾心于他？
凭什么？
“保密。”王远忙得热火朝天，将话筒推开。
主持人讨了个没趣，转到一边去采访锦江之星的代表冯春林。
“请问……抱歉他是个哑巴，镜头调整一下，换下一家！”主持人一看冯春林那张嘿嘿贱笑的猪哥脸，二话没说，转身走了。
“长得丑是我的错吗？丑比就没有权利吗？干什么呀，都都是一群什么玩意啊……”冯春林愤怒的骂道。
时钟滴滴答答，比赛已经进行了一半。
王远将鸡蛋一个个捞出来，进行第四次加工。
这回，他用上了沐长心专门给他准备的秘密武器。
赵庭芳站在一旁，看得有些不知所以了究竟是什么菜式，还用得着这个东西？
而且王远的手法也不对，这种重手，对待已经煮熟的鸡蛋，不怕一不小心压碎了吗？
王远看她一脸惊讶的表情，笑了笑，竖起食指做了个噤声的手势。
赵庭芳明白，点头一笑。
其余几家做的都是比较知名的菜品，锦江之星冯春林做的是他赖以成名也是锦江之星的镇店之宝：九转大肠。
果然人如其名啊！
主持人看着这道猪肠子做成的菜，心中腹诽不已。
而七天连锁派出的厨师做的也是一道名菜：剁椒鱼头。
而大年初一主打的还是标准东北菜：锅包肉。
……
参加此次比赛的店家，除了王远的云轩阁比较低调外，其余的无一不是全国知名的连锁酒店，他们也将此次邀请赛当成一个难得的宣传平台，纷纷派出高手，争夺金牡丹。
每家厨师都竭尽全力，将自己最好的手艺展现出来，比赛现场烟雾蒸腾，香气环绕，让观众们忍不住咽了好多口水。
“最后一道工序！”王远按照《芜园青斋录》记载，将最后一味料放入锅中，十几个鸡蛋再次下锅，进行最后一道蒸煮。
人们纷纷翘首以待。
叮！
墙上的挂钟发出悦耳的提示音，时间到！
比赛结束！
参赛的厨师们纷纷放下了手中的厨具，一脸紧张的看着坐在对面的十名评委。
王远将最后一个鸡蛋捞出来，摆放在盘子里，还不忘放上一点香菜点缀。
十几个菜盘摆放在一起，颜色各异，造型各异，争奇斗艳。
唯独一盘鸡蛋，黑黢黢的，光溜溜摆放在盘子里，十分扎眼。
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