六卷349、是酸也甜
魏珠忙跪接过来，“令主子放心，奴才这便送进去；令主子的话，奴才必定一
个字儿都不落，全都转奏给皇上。”
婉兮含笑点头，这便转身退出了吉祥门去。
玉蝉忙跟上来问，“主子，何不再等等？魏爷送了饺子进去，皇上必定请主子
进去的。”
婉兮却摇头，“我干嘛进去呀？这养心殿，咱们这些年前后院住着，来得都‘熟
腾’了。我就是来送饺子的，送进去就结了。”
玉蝉终究进宫晚，还是有些着急了，上前扶住婉兮的手臂再劝，“主子……”
婉兮这才笑了，停步凝住她。
“傻丫头，等你将来嫁了人，懂了男人的心就好了。男人啊，不是时时刻刻都
需要女人在眼前儿抚慰的。有些时候儿，当男人自己的心疼得狠了，或者是身上的
那个伤口实在太重了的时候儿，他宁愿自己躲起来疗伤，也不愿意叫女人看见。”
“男人这时候需要一个‘山洞’，能叫自己躲进去藏起来，不叫人看见的地方
儿。这根性或许是从男人们从前狩猎的传统里来的——男人们看见的猎物是如此单独
躲起来疗伤，男人们自己便也在多年的耳濡目染之下，跟着学会了这个。”
“这样的时候儿，女人便是怎么想关心男人，却也不能走近那个山洞去。因为
这时候男人自己的伤痛，关系到他自己的尊严，他谁都不想叫看见，尤其是不想叫
咱们这些女人看见。”
“得给他一点光景，叫他自己独处，自己将那伤口给裹起来；等他自己走出山
洞来才好。”
婉兮轻叹一声，唇角微微上扬。
“而且啊，越是平素看着强大的男人，他们才越需要这样的山洞，需要这样独
处的光景。故此这会子我送进去饺子，叫皇上知道我来过，就够了。”
玉蝉也是讶然了半晌，“原来是这样儿的？奴才还以为，总归要时时刻刻守在
男人身边儿，才能叫男人知道咱们关心他。”
婉兮轻轻一笑，拍了拍玉蝉的手.
婉兮几步就回到了自己的永寿宫，便也张罗着自己做饭。
她将之前掰掉的酸菜帮儿切了丝，添了些豆腐，还有之前用剩下的猪肉馅儿，
一并炖了锅子来吃。
十一月的天儿已是寒冬，这样儿炖了锅子一边儿咕嘟一边儿吃，别提多热乎，
多好吃了。
孩子们的鼻子都是天生的狗鼻子，别说永璐和啾啾早就自己扒掉鞋袜爬上炕
了，便就是小七和拉旺，甚或还有那本该好好儿上学的福康安，都闻香而至。
一群孩子全都爬上了炕，一张小炕桌边儿都不够他们挤的。还得婉兮给分成两
排，小的扒着桌边儿坐，大的在后头，准他们站起来伸筷子去够菜。
小七最吃不得酸，刚咬一口酸菜，便捧着腮帮撂下了筷子；啾啾却乐得呲出小
牙来，还边吃边跟婉兮要，“额涅，我要韭菜花儿蘸着一起吃！”
永璐则在锅子里涮着筷子，翻了半天，忍不住扭头冲婉兮嘀咕，“额涅，怎没
有血肠？或者加几片肉才好。”
婉兮“呸”地一声笑开，上前先掐永璐脸蛋儿一下，再拍啾啾小手一记，“你们
两个馋猫！”
小七捧着腮帮，看弟弟妹妹竟然吃得这么欢畅，心下气不过，便故意糗永璐，
“这锅子配血肠和猪肉，便一锅都是油了，多腻歪！要吃肉啊，这锅子里也应该配
上好的鹿肉！”
鹿肉自是大补，皇家都吃。只是永璐记着自己是“小鹿儿”，又从小最爱御花园
里那几头梅花鹿，故此从小就不管再怎么嘴馋，也不肯去吃鹿肉去。
永璐冲小七做个鬼脸，“不如将阿斯兰给炖了！”
身为阿斯兰的本主儿，拉旺却坐在一边只是恬静地笑，望着这对姐弟斗嘴，一
点儿都不着急，也不恼。
倒是福康安手脚麻利，这会子已经出去要了一碟子蜜果子端进来，搁在小七手
边儿。
小七便笑了，却还是小心瞟婉兮一眼，低声跟福康安嘀咕，“额涅说，不准我
吃饭的时候儿再吃零嘴儿。”
福康安忙滴溜转个身儿，隔在小七和婉兮的视线当间儿，将小七给挡住了。
他猴儿似的回眸，眨眼一笑，“吃你的，我替你挡着！”
这一桌小孩儿本来个个筷子高扬，生龙活虎的，就拉旺恬静含笑看着他们笑、
他们闹。可是这会子福康安如此，拉旺终于有些恬静不下来。
他伸手按住那装蜜果子的盘子，有些着急地跟小七说话，“小七，你可以吃那
酸菜，却别吃这蜜果子！”
小七秀眉轻蹙，“……我嫌酸，我想吃甜的。”
福康安登时冲拉旺竖眉毛，“拉旺，你这是干什么？故意跟我打横儿，是吧？”
拉旺轻叹一声，黑瞳熠熠，正色凝望住小七和福康安。
“小七、麒麟保安答，你们先别急，听我说。”
拉旺输在嘴上，一着急嘴就更慢，还容易一时间找不见满语的用词儿，将不少
蒙语往里塞。总得慢下来，捋清楚了，再一个字一个字重新按着满语说出来。
拉旺的嘴慢，他的眸子却格外动人。那一对黑眸，静谧如子夜的天空，安静却
星光璀璨，带着能吸引人心的力量。
小七迎着这样的目光，便也安静下来，乖巧点头，“旺旺你说，我听着。你别
着急，慢慢儿说。我等你。”
拉旺便笑了，那一笑便如同子夜的天空里，忽然流萤飞舞，光影琉璃。
福康安有些看不下去了，“嗤”了一声儿扭开头去，“你就说就说呗，我倒想听
你想说些什么。”
拉旺含笑伸手出去，一只手拉住小七，一只手揽住福康安的肩膀。
“今儿令阿娘做的酸菜锅子里头，只有一点肉星儿……”
小七便扑哧儿笑了，“是啊，要不小鹿儿怎么不干了呢？”
福康安耸了耸肩，“憋了半天，就说这个？谁没看见似的！”
拉旺稳稳地笑，“令阿娘她，这么做，其实就是为了哄小七多吃两口。”
“所以，如果小七不吃了，反倒去吃蜜果子，令阿娘的心意，就白费了。”
小七睁圆了眼，一双眼清澈动人，凝住拉旺，“你为什么这么说？”
拉旺依旧静静地笑，“你爱吃柿饼，皇上说了这有可能是因为那柿饼上有柿
霜。柿霜是药材，生津止渴、止咳平喘的。你到了秋冬干燥的时候儿，就是爱咳
嗽；你的身子便自己为你寻找解药，所以你从小就爱吃柿饼。”
小七的脸便红了，“你怎么知道的？”
这话皇阿玛是说过，不过皇阿玛才不会将这话嚷嚷的满世界都知道去呢。
拉旺红了脸，垂下头，“那年我回家，你给我阿娘带柿饼……”
小七便也笑了，“是啊，因为我爱吃嘛。可是你怎么知道那柿饼能治病，还有
我身子的不足之症的？”
拉旺的脸便更红了，趁着那子夜一般的黑瞳，这张小脸上便越有些色彩浓丽
起来。
“……我回家，舍不得将柿饼给我娘。我自己藏了好些天，后来都干巴了。”
小七张嘴，随即两只小手举起来，捂住嘴笑了起来。
拉旺使劲儿低垂下头，“我一走那么久，那样远，就总想着小七……呃，想着小
七为什么那么爱吃柿饼。小七是公主啊，宫里那么多好吃的，为何就偏偏最爱柿饼
呢？”
“我便偷偷儿问了家里的大夫。大夫便告诉我这些，我又想起小七秋冬天爱
咳，便知道了。”
拉旺捉着小七的手，“大夫说，秋冬时该多吃点酸的，能生津。那酸菜就有如
此功用。”
“你看宫里寻常吃酸菜，多数要配白肉，只是白肉肥腻，反倒伤津，对你身子
不好；可是你看令俺娘今儿做的，就是故意清汤寡水的，便是想哄着你多吃两口，
对你身子好。”
小七张大了嘴，福康安虽说还不服气地背着身儿，可还是已下意识扭过头来
了，一双眼紧盯着拉旺，神色之间爷有着非比寻常的专注。
小七半晌，才终于笑了，望着拉旺的目光柔软得像是融化了的奶疙瘩。
“好，我听你的。再酸，也多吃两口，不叫额涅失望了。”
拉旺这才笑了，黑瞳熠熠，轻轻点头。
福康安终于不情不愿回过头来，却是拉着拉旺问，“秋冬天多吃酸的？那除了
酸菜，她还能吃什么酸的？那不吃这蜜果子，吃蜜渍的海棠果不就结了？”
三个小孩儿私下的官司暂时告一段落，一抬头却看大家伙儿都停了筷子。便连
吃得最欢的永璐和啾啾都顾不上吃了，都将筷子头儿咬在嘴里，正眼儿都不眨地瞧
着他们三个呢。
就更别说他们的令阿娘早盘腿坐在一旁，笑眯眯地盯着他们老半晌了的模样。
小七这会子便拿出长姊的范儿来，朝永璐和啾啾一瞪眼，“谁准你们咬着筷子
头儿？快放下，杵了嗓子眼儿去，看你们可怎么整！”
玉蝉在炕边儿伺候着，一听七公主威了，为免引火烧身，赶紧福身为礼，极
力忍着笑道，“回七公主，奴才们可什么都没听见，都杵在这儿愣神儿呢~”
小七登时软糯地扑过来，一把抱住玉蝉去，“蝉姑姑……”
玉蝉忙闪，“公主小主子，奴才求你了，别再这么叫奴才了。奴才真没怎么
‘馋’啊~”
婉兮也自舍不得小七太窘迫了，忙含笑讲话茬儿给拉开，伸手从永璐嘴上将筷
子给扯下来，含笑对众人道，“真正馋的人啊，在这儿呐！”
这位皇子殿下，这“馋”也是名声远扬，这么说当真不算委屈了他，这便众人都
哄堂笑开。
永璐委屈地扁嘴，“……今儿连肉都没吃着，额涅偏心。”
婉兮伸手点了他脑门儿一记，“谁让你是弟弟，便该诸事都可着姐姐。”
婉兮一语双关，众人便又都笑起来。语琴赶紧第一个跑过来，抱起永璐来亲了
亲，“别急，待会儿我带你吃肉去。可着你吃足了，咱们还不稀罕在这儿吃了呢！”
婉嫔便也拍手笑，“好好好，委屈咱们小鹿儿了。待会子啊，婉姨娘就将你姐
姐份例里的肉，都给你送过来。总归她秋冬日不宜吃得肥腻，那些份例里的肉放着
也是放着，都可着弟弟吃！”
永寿宫里一室的笑声。那酸菜锅子里咕嘟出来的温暖，将室外的冬寒都给融尽
了，敷在窗上，便是冰凌都开出了花儿。
高云从早在永寿门外候着，刘柱儿赶紧跑出来将殿内的情形说了，高云从这便
笑了，点点头，回身撒腿就往养心殿里跑。
回了养心殿，皇帝独坐窗下，面前一盘饺子已是见了底儿。
高云从将永寿宫的情形讲了，皇帝终是长出口气，点头一笑，“你令主子啊，
犯了欺君大罪！她说这什么酸菜心儿的饺子啊？她这饺子，分明是甜菜馅儿的。”
“要不啊，就是萝卜馅儿的，用的是那‘心儿里美’。”
高云从也美滋滋儿地出了来，廊下魏珠在那等着呢。高云从冲魏珠一挤眼
睛，“……魏爷放心，那酸啊，解啦。”
魏珠这便轻叹了口气，“令主子就是高妙。都不用本人儿来，这酸就解啦。这
就叫‘火候儿’，令主子如今啊，可算炉火纯青之人啦，难怪得宠。”
高云从也噗嗤一乐，“爷爷忘啦，皇上这酸，又是为谁酸的？可不就令主子才
能给解得了~~”.
次日晚间，皇太后捂着牙花子，叫撤了膳去。
她六十八岁了，这回上了好大一场火。
人的年岁大了，倒是不怕旁的什么病，最怕的反倒是这牙口儿上的不好。
牙口儿不好，便吃不进饭，这身子便不禁折腾，说不定别的病就跟着脚就来了。
安颐有些着急，这便试探着问，“……奴才倒是接着两道小菜。只是略微有些粗
陋，故此奴才没敢端上来。不如太后您试着瞧瞧？若不想吃，奴才立即撤了；若合
了眼缘，便好歹吃一口？”
皇太后点头，“去拿来瞧瞧吧。”
安颐小心地将两道小菜端上来，皇太后往里一瞧，也是有些瞠目。
果然是“粗陋”了些。
一道是酸菜心儿。没经过任何的加工，就是一棵酸菜，将菜帮儿都掰掉了去，
剩下佛手形状的一个菜心儿。
另一道，是拌萝卜丝儿。用“心儿里美”萝卜，甚至都是连皮切的丝儿，也没做
旁的加工，就是直接用了些酱醋一调，那萝卜丝儿还都硬幢儿的呢。
皇太后不由得挑眉。这样的菜色，在宫里的确加不进御膳里头来，顶多是给粗
使的那些人吃的，连出上差的官女子、太监们都不至于吃这样儿的。
安寿瞧见皇太后面色微变，便也赶紧替安颐打圆场，她扭头故意呵斥安颐道，
“你也是的，今儿怎么糊涂了？便是一心着急主子吃不下饭，也总不至于拿这样儿
的上来进给主子啊！”
“酸菜和萝卜，虽是冬令里常用的菜，可你好歹也得嘱咐厨房里给精心烹制一
番，才能符合膳食的规矩才是~~”
安颐连连称是。
皇太后却轻哼了一声儿，“这酸菜心儿、拌萝卜丝儿，瞧着上好。你们俩起
来，给我洗手，我要用手拿着那酸菜心儿咬着吃，才有味儿。”.
安寿和安颐对视一眼，忙欢欢喜喜起了身，替皇太后净手后，将酸菜心儿送到
皇太后手里。
皇太后轻轻垂下头，微微避开众人视线，垂张口咬着那酸菜心儿吃了。
“嗯……就是这个味儿。”
皇太后连着咬了好几口，抬眸有些不好意思地望向安寿和安颐。
老太太的面上，这一刻有小姑娘一般的窘迫。
“你们不知道，这酸菜啊，顶属酸菜心儿好吃。酸菜心儿呢，若是切丝儿煮炖
了，虽说也可口，可都没有这样吃着新鲜水灵。若是那酸菜帮做成了热菜还罢了，
这酸菜心儿就合该这么咬着吃的才好吃。”
皇太后说着叹了口气，“从小家里过日子不易，我们这些孩子冬日里就更没什
么零嘴儿去。我额娘便在做菜的时候儿，捞出酸菜来，掰下酸菜帮儿做菜，然后将
那酸菜心儿随手递给我们。”
“我们啊，捧在手里拿个稀罕，就跟吃果儿似的，甜甜蜜蜜地给吃了。原本那
是酸菜啊，可是现在回想起来，那时候儿的模样儿，却分明都是甜滋滋的。”
安寿和安颐对视一眼，都点头，“奴才家里头，何尝没过过这样的苦日子去？
这些，奴才们自小自然也是经历过的。”
皇太后叹口气，将满手的酸菜汤儿洗净了，又伸筷子去尝那拌萝卜丝儿。还带
着皮的萝卜，配上醋、清酱、小磨香油，吃在嘴里爽脆酸鲜。
这北方的冬日啊，关窗户关门儿，连窗户缝都是糊上的；屋里地下还摆着个炭
盆，暖阁里头更是墙壁与脚下都是通火气的，故此人都容易干燥。故此这些还带着
水灵味儿的酸菜、萝卜，酸爽清新，叫人心下顿时一阵清爽。
皇太后便又忍不住轻叹一口气，“给我盛碗粥来，我想多吃一点儿。”.
安寿和安颐对视一眼，两人眼中都是隐约有泪。
两人忙去张罗盛粥，安颐在畔伺候，还小声儿地回道，“……这两道菜还有名
儿。奴才不敢隐瞒，还请主子听听。”
安颐指着那酸菜心儿，“这道叫‘母子连心’。”
安颐又指向那盘子拌萝卜丝儿，“这道叫‘是酸也甜’。”
皇太后便眯了眯眼，将最后一口粥咽下，便将乌木錾金镶白玉头儿的筷子拍在
桌上。
“果然是她送来的！我就知道，在这后宫里，这些玩意儿也就唯有她能弄得出来！”
“若是皇后、舒妃这样儿的，满洲世家大户的小姐，打小儿哪儿直接啃过酸菜
心儿、吃过还带皮的萝卜去？若是纯贵妃、庆嫔那样的，她们都是江南人，家里也
没吃过这样儿的酸菜去。”
“唯有令妃……”
皇太后眯眼盯住安颐，“听你说完这两道菜的名儿，我就更确定了是她！她这
算什么，向我讨好，想要合拢我跟皇帝去？我与皇帝是亲生母子，哪里用得到她一
个奴才！她，未免太自大了！”
“你个大胆的奴才，何时受了那令妃的好处，这便都敢明目张胆在我眼前儿替
她说话了？”.
见皇太后动怒，安颐惊得赶紧跪倒在地，“回太后，奴才，奴才万万不敢啊……”
安寿也忙跪下提醒，“回主子，别说安颐没这个胆子；便是安颐想这样办，奴
才也会将她给拦住了，是绝壁不敢送到皇太后眼前来的。”
皇太后便眯了眼，“哦？难道不是令妃呈进的？”
皇太后这才缓下心神，去细看那食盒。
宫里凡事皆有规矩，膳食的规矩就更严谨。便是平素呈进的御膳，每道菜的盘
子上都附黄签儿，上头写明是哪位御厨或者厨役的呈进。
这样一来能叫主子记住这个人的手艺，二来也是为了倘若饮食里出了事，能迅
查问责任。
宫里也有后宫嫔妃给皇帝、皇太后进菜的规矩，便必定是膳盒、盘子上也都有
该宫的标记去。
皇太后这便垂眸细寻那标记，却只见没有标记。
在这宫里，除了她自己之外，另外不用标记的人，便只剩下一个人了。
皇太后便挑眉，“难道，是皇帝呈进的？”
安颐忙伏地，“正是！这两道菜的名儿，也是皇上起的。故此奴才方才才说‘不
敢隐瞒’……”
皇太后愣了半晌，回头再去回味那两道菜的名儿——母子连心、是酸也甜。
安寿也道，“这事儿奴才可作证，的确是皇上那边送过来的。送菜的人还说，
这两道菜是皇上自己这两天吃着好的，这才呈进的。”
这也是母子之间的老规矩，便是皇帝不来请安的日子，皇帝的御膳里吃着什么
好的，也定会格外呈进一道来给皇太后尝尝；皇太后自己吃着什么好的，也会赏给
皇帝去。
母子两人便不在一个宫里住着，有时候儿甚至是一个在宫里，一个在畅春园，
隔着半个北京城呢，可是膳盒却在母子两人之间没断了传递过。
便仿佛，用这膳食，不管多远都牵系起母子两人的情。
皇太后轻叹一声，“萝卜顺气，酸菜败火……他啊，自有心了。”)
(https://www.biqukk.cc/31_31679/21754393.html)
请记住本书首发域名：www.biqukk.cc。笔趣阁手机版阅读网址：m.biqukk.cc